Nel laboratorio annesso alla cascina prepariamo con metodo biologico e artigianale le “bournie” (barattoli) in piemontese.
Mani esperte e veloci lavano, affettano, salano, sbollentano, condiscono, smielano, invasano etc… per preparare composte di frutta, frutta sciroppata ed essiccata, antipasti, salse, aceto di mele, succhi, liquori, dolci.
Durante tutto l'anno vendiamo nello spaccio aziendale i prodotti trasformati
(circa 50) e dall'autunno sono disponibili anche i prodotti freschi di stagione
come mele, pere, cipolle, patate, zucche.
E' possibile trovare i nostri vasetti presso alcuni negozi selezionati che
potremo segnalarvi se ci contatterete.
E' anche possibile la spedizione a domicilio e la collaborazione con i GAS
(gruppi di acquisto solidali).
Su prenotazione, è possibile organizzare degustazioni e merende a base
di prodotti aziendali nello spazio verde della cascina, sotto il portico
o al coperto nella “bigatera”.
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LE COMPOSTE DI FRUTTA
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LA FRUTTA SCIROPPATA
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LA FRUTTA ESSICCATA E TISANA
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I SUCCHI DI FRUTTA
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I LIQUORI
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LE COMPOSTE DI VERDURA
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LE SALSE
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L'ACETO DI MELE
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IL MIELE
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I DOLCI
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LE CONFEZIONI REGALO
